Dans le premier degré :

1. l'enseignement de sensibilisation et d'initiation à la langue et à la culture occitane concerne 25 000 élèves environ ;

2. l'enseignement bilingue français-occitan :

• l'enseignement public : l'enseignement bilingue à parité horaire est proposé sur 15 sites dans 6 départements. Pendant l'année scolaire 2001-2002, 1050 élèves en bénéficient.

• les écoles associatives Calandretas : 468 élèves répartis sur 10 écoles (chiffres pour l'année 2001-2002)

Dans le second degré : 8763 élèves sur 165 établissement proposant un enseignement de l'occitan (chiffres pour l'année 2000-2001)

• Languedoc : 930 élèves pour 1 collège et 13 écoles
• Provence : 143 élèves pour 4 écoles
• Limousin : 35 élèves pour 1 école
• Auvergne : 1 école
• Aquitaine : 260 élèves pour 8 écoles